Head Chef

Job Description

– Memimpin seluruh kegiatan operasional dapur.
– Merancang dan mengembangkan menu masakan (Western, Asia, Nusantara).
– Mengatur tim dapur dan memastikan standar kualitas masakan.
– Menjaga efisiensi dan kebersihan dapur sesuai prosedur.
– Mengkoordinasikan kebutuhan bahan dan stok.